Recettes au ghee artisanal
Des recettes simples et testées pour utiliser le ghee tous les jours. Petit-déjeuner, viandes, légumes, céréales et pains.
5 recettes
Oeufs au ghee et cumin
Prêt en 5 minutes. Le ghee donne des bords dorés et croustillants sans brûler, ce que le beurre cla...
Steak poêlé au ghee et ail
Le ghee tient la chaleur élevée sans noircir ni fumer. Résultat : une croûte dorée uniforme et une v...
Riz au safran, finition ghee
Une cuillère de ghee en finition. La semoule absorbe mieux, les grains restent séparés, et le safran...
Msemen cuit au ghee
Le msemen au ghee à la place du beurre dans la poêle. Les couches feuilletées sont plus croustillant...
Cuisses de poulet rôties au ghee et citron confit
Badigeonnées de ghee avant passage au four. La peau dore en profondeur, uniforme. Le citron confit m...
Vous n'avez pas encore de ghee à la maison ? Toutes ces recettes sont pensées pour le ghee artisanal Lalla Ghee'tta.
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